(Корейская кухня) ЮБУ ЧОБАП/Конвертики из жареного тофу с пулькоги/불고기유부초밥

Юбу 유부- это конвертики из тонко порезанного тофу, обжаренного в масле
Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood и сегодня у нас на обед Юбу чобап с пулькоги 불고기초밥- соевые конвертики с рисом и пулькоги(маринованной говядиной).
Ингредиенты: рис, лук порей, говядина, чеснок, лук и конвертики из жареного тофу 유부. У нас в наборе был соус (кисло-сладкий для суши), присыпка для риса (можно добавить любую присыпку для риса или ким с кунжутом) и конвертики юбу
Говядину мелко порежем и заправим: немного кунжутного масла, сахар 0,5ч.л, соевый соус 2 ч.л, немного черного перца, мелко порезанные чеснок и оба вида лука. Через полчаса пожарим до готовности и посыпем молотым кунжутом.
Отварим рис, пропорции риса и воды 1:1 и заправим присыпкой из набора (или ким/нори+чуть соли, ким, кунжутное масло и кунжут) и соусом для суши.
Конвертики юбу слегка отжимаем от лишней жидкости. В середину конвертика укладываем аккуратно заправленный рис и сверху немного мяса. И так до конца.
И все:)) легко и просто и очень вкусно!
Приятного всем аппетита!

Видео (Корейская кухня) ЮБУ ЧОБАП/Конвертики из жареного тофу с пулькоги/불고기유부초밥 канала KeiFood корейская кухня