¡¡RICAS GALLETAS DE PULPA DE ALMENDRA!! -Transición Vegana

Hola!! Este video ya lo había subido hace tiempo pero tuvo problemas con la música, así que lo volví a subir, algunos me lo estuvieron pidiendo y también para los que no lo han visto, espero que les guste mucho! 😊🍀

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▶︎ Ingredientes:

▸ 1 y ½ tazas de pulpa de almendra
▸ 1 y ⅓ de tazas de avena molida
▸ ½ taza de azúcar mascabado
▸ ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
▸ ¼de cucharadita de canela molida
▸ 4 cucharadas de aceite de coco derretido
▸ Uvas pasas al gusto
▸ Trocitos de almendra al gusto

▷ Notas:

▹ Con 2 tazas de almendra remojada puedes preparar 2 litros de lechada y colándola te quedará 1½ taza de pulpa de almendra.
▹ Es importante considerar que entre más húmeda tardaran un poco mas en dorarse.
▹ El tiempo de horneado puede variar desacuerdo al tipo de horno.
▹ Con estos ingredientes salieron 22 galletas medianas.
▹ También puedes sustituir las pasas por chispas de chocolate, coco rallado, nueces picadas o así solas también quedan bien.
▹ Las tazas, cucharas y cucharaditas son la medida estándar para hornear:
https://www.amazon.com.mx/prepworks-Progressive-International-utensilios-medidoras/dp/B00EZQQEMS/ref=sr_1_1?__mk_es_MX=ÅMÅŽÕÑ&keywords=tazas+medidoras&qid=1590201026&sr=8-1
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