¡TIPS LECHES VEGETALES NO VISCOSAS, AVENA, QUINOA, ARROZ INTEGRAL! - Transición vegana

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Espero les guste éste video, si disfrutas de las leches vegetales pero no te habías animado con éstas opciones por la viscosidad que suelen generar al prepararlas, te doy estos tips para que éstas leches ademas de ricas no salgan viscosas.

Para 1 litro de cada una de ellas se requiere:
●AVENA:
•1½ taza de avena bien tostada a fuego bajo por 10 a 15 minutos y totalmente fría
• 3 tazas de agua fría o más hasta completar 1 litro de leche
*Al ponerla sobre el fuego recuperará viscosidad
*Por cierto la leche de avena con viscosidad es buenísima para preparar hotcakes, los deja esponjaditos😃😋

●QUINOA:
•¾ taza de quinoa cruda y remojada (al hervirla va a aumentar en cantidad) se deja enfriar totalmente para que la leche no salga viscosa
•Licuar con 3 tazas de agua fría o hasta completar 1 litro de leche

●ARROZ INTEGRAL
・1 taza de arroz integral remojado por una noche (al hervirlo aumentará la cantidad) se agrega toda para 1 litro de leche, una vez hervido debe quedar suave y dejarlo enfriar totalmente antes de licuar
・Licuar con 3 tazas de agua fría ó hasta completar 1 litro ó más según tus gusto

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▹Music: Big Wheel - Silent Partner https://youtu.be/0Ez4nMyr05Y

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