Como elaborar tofu en casa- Cocina Vegan Fácil

RECETA NUEVA

En este video te mostramos cómo elaborar tofu en casa, de una forma simple, práctica y económica.
Además, te enseñamos a elaborar queso vegano de soya, con la okara o sobrante de la soya o soja.

Tofu
Peso aproximado de 600 g.
Ingredientes:

- 2 limones (de preferencia 3 limones o 40 ml. de jugo de limón)
- 2 tazas frijol de soya (soja) seco
- Agua

Ingredientes queso de soya (soja)
Para 1 queso (mitad de la okara)

- 1/2 limón
- 3 1/2 cditas levadura nutricional
- 1/2 cdita. sal
- 1/4 cdita. cebolla en polvo
- 1/4 cdita. ajo en polvo
- Aceite de oliva

Recetas recomendadas:

Recetas elaboradas con tofu
https://www.youtube.com/playlist?list=PLD2zhKSmFcd6NH14S_qzfZNaVcgJq6iet

Música utilizada para este video:

- bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

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