Брауни

Многие думают, что брауни – это какой-то современный десерт, но по факту его изобрели более 100-та лет назад! А если точно, то 125). И раз он даже сейчас на слуху, значит это реально вкусное и достойное блюдо, которое обязательно стоит приготовить;)

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла;
- 120 г темного шоколада;
- 2 яйца;
- 60 г сахара;
- 40 г муки;
- 30 г орехов.

Этапы приготовления:
1. Любимые орешки подсушиваем в духовке и нарезаем на мелкие кусочки.
2. На водяной бане растапливаем масло и черный шоколад. Помешивая на маленьком огне, нагреваем смесь до 45 С.
3. Мытые яйца разбиваем в чашу и добавляем туда сахар. В комбайне или миксером 7 минут взбиваем смесь на средней скорости .
4. Включаем маленькую скорость и в 3 этапа вливаем смесь шоколада с маслом в яйца с сахаром. Все смешиваем до однородной консистенции. После постепенно добавляем просеянную муку. В самом конце добавляем орешки.
5. Если вы хотите получить не брауни, а супер брауни, тогда отправьте смесь в холодильник, чтобы она ночь настоялась. Если же не терпится полакомиться – застилаем форму пергаментом, выливаем туда нашу смесь и отправляем ее в духовку, разогретую до 160 С. Все, осталось подождать буквально 25-30 минут.

Приятного аппетита;)
Хотя в принципе десерт такой вкусный, что и без пожеланий зайдет со свистом))

ПС: видео с рецептом лимонного кекса: https://www.youtube.com/watch?v=QKFCuFTMr_Q&t

Хотите поддержать канал? - Принимаем донаты на донатсы:),
Карточка Приват: 5168 7422 2363 2724 (Катерина Пескова).

ПС: подписывайтесь на мой канал, чтобы учиться и готовить вместе.
И ставьте «колокольчик», чтобы первыми узнавать о новых роликах)

Мой In: https://www.instagram.com/peskova_katerina/
Мой Fb: https://www.facebook.com/katerina.peskova.31

Видео Брауни канала Katerina Peskova