Involtini di cavolo con prosciutto e formaggio: lo preparerai ogni settimana!

INGREDIENTI
1 cavolo, separa le foglie
12 fette di prosciutto
12 fette di formaggio
40g di parmigiano grattugiato
60g di pangrattato
60ml di olio d'oliva
 
PREPARAZIONE
1. Separa le foglie dal cavolo. Fanne bollire 4-5 alla volta nell'acqua per circa 5 minuti.
2. Rimuovi la nervatura centrale della foglia e poi tagliala a metà.
3. Disponi le fette di prosciutto e di formaggio su ogni foglia e arrotola per ottenere l’involtino.
4. Ungi la teglia di olio e cospargi uno strato di pangrattato. Disponi gli involtini, aggiungi altro olio, pangrattato e poi il parmigiano.
5. Cuoci in forno a 190° per 35 minuti.
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