Bocaditos de Aguacate 🥑

Esta de moda lo fit, de lo light, de lo keto, vegano y todo lo que tenga que ver con las dietas y la vida sana... como tambien os encanta mis recetas super faciles y con pocos ingredientes, asi que bueno hoy os traigo unas trufas de chocolate con aguacate... y punto porque no lleva nada mas! mas fácil imposible... 2 ingredientes... valido para este verano y si sigues una dieta un par de trufas no te haran daño!!!
Con esta receta a mi me han salido 25 trufas grandes, aunque a mi cuñada le suele salir unas 30 porque las hace mas pequeñitas para comerlas de un bocado.

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Tartufini avocado e cioccolato vegan y light
Trufas de aguacate y chocolate veganas y light
Ingredientes:
200 gramos de Cobertura de chocolate sin azucar 70% o mas de cacao
100 gramos de otro chocolate mas ligero o con leche vegetal
(puedes usar los 300 gr. de la cobertura de chocolate)
de 200 a 250 gramos de carne de aguacates
(opcional: si las quieres mas dulces añade 50 gr. de sirope o miel )
para la covertura y que aguanten mas tiempo, recomiendo cacao amargo en polvo, de 70% a 100%.....
Pasos:
-Triturar los aguacates
-Cortar y derretir el chocolate
-Unir el aguacate con el chocolate derretiro y enfriar de 1 a 3 horas
-Hacer bolas y pasar por el cacao amargo
-Hacer fotos para compartir conmigo por instagram jejejejej
y a disfrutar!

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