Cheesecake sin horno | Deliciosa, fácil y muy rápido

Como muchos ya sabeis, adoro los cheescakes, ya sean en horno, frio o en helado, pero si ademas lo juntamos con dulce de leche (conocido como arequipe o cajeta) pues ya ni te cuento el resultado tan espectacular, ya que su textura final es de suave mousse con su crujiente base de galletas que tambien puedes hacer sin gluten usando galletas con etiqueta de sin gluten.
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Si quereis que os personalice la receta, os la adapte o teneis alguna otra duda de cocina y requereis el servicio de ayuda y asesoramiento, podeis hacerlo a traves de la app GENIOO https://open.genioo.chat/ donde os podre atender 1 consulta sin problema.

Los ingredientes para la receta:
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El molde usado: https://amzn.to/2KAoa2S
Batidora de mano: https://amzn.to/31ddPQA
Frigorifico naranja: https://amzn.to/2Z6IOvJ
250 gr Queso untar tipo Philadelphia
400 ml Nata para montar (crema doble, crema chantilly) 35 M.G.
60 gr Dulce de leche
40 gr Azúcar glass
140 gr Galletas María
75 gr Mantequilla sin sal
250 gr Philadelphia cheese
400 ml Heavy cream
60 gr Caramel sauce
40 gr Powdered sugar
140 gr Maria biscuits
75 gr Unsalted butter
Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos...

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Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
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