НовыеЛучшиеПопулярныеКомментируемыеТОП авторовКатегорииОблако теговОпубликовать статьюПравила публикацииRSS-лента
Испанская свекровь готовит обед // Котлеты, соус айоли и салат капрезе.
Сегодня моя свекровь будет готовить котлеты с испанским чесночным соусом айоли и салат капрезе. Соус айоли отлично подходит к мясу. Очень рекомендую!
Котлеты:
600 гр говяжьего фарша
1 небольшая луковица
Черный перец
Соль 7 гр.
Соус айоли:
1 зубчик чеснока
1 яйцо
Масло растительное 150 мл ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное )
Соль
Салат Капрезе:
Помидоры
Моцарелла
Соль и перец
Базилик
Орегано
Оливковое масло
1. К говяжьему фаршу добавляем мелко порубленную луковицу, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
2. Формируем котлеты. Мы формируем котлеты достаточно тонкие, но большие по размеру. Обжариваем по 2 мин с каждой стороны на среднем огне.
3. Соус айоли: в стакан для блендера разбиваем яйцо, добавляем 1 зубчик чеснока, щепотку соли и масло. Блендер опускаем на дно стакана, включаем и не отрываем от дна. Очень быстро у нас получается майонез.
4. Для салата капрезе просто нарезать помидоры и моцареллу, посолить и поперчить, добавить орегано и базилик и полить оливковым маслом.
Котлеты:
600 гр говяжьего фарша
1 небольшая луковица
Черный перец
Соль 7 гр.
Соус айоли:
1 зубчик чеснока
1 яйцо
Масло растительное 150 мл ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное )
Соль
Салат Капрезе:
Помидоры
Моцарелла
Соль и перец
Базилик
Орегано
Оливковое масло
1. К говяжьему фаршу добавляем мелко порубленную луковицу, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
2. Формируем котлеты. Мы формируем котлеты достаточно тонкие, но большие по размеру. Обжариваем по 2 мин с каждой стороны на среднем огне.
3. Соус айоли: в стакан для блендера разбиваем яйцо, добавляем 1 зубчик чеснока, щепотку соли и масло. Блендер опускаем на дно стакана, включаем и не отрываем от дна. Очень быстро у нас получается майонез.
4. Для салата капрезе просто нарезать помидоры и моцареллу, посолить и поперчить, добавить орегано и базилик и полить оливковым маслом.
Комментарии
Автор статьи
Информация
Статьи автора
Как сделать МОХИТО в домашних условиях // Домашний лимонадНевесомый муссовый торт без выпечки // Торт лимонный муссДесерт из 3 ингредиентов без выпечки за 10 минут! // Без яиц, муки и молока!Отличная закуска из рыбы за 10 минут // Тартар из тунца с авокадоБешамель легко, быстро и без комочков // Соус бешамель по рецепту титулованного шеф-повара.Без яиц и без выпечки! // Десерт тирамису без яиц в виде рулета просто и быстроУдивите вашу вторую половинку! Фондан “Красный бархат”// Рецепт шоколадного фонданаЗакупка продуктов на Мадейре // Цены на продукты в Португалии //Продуктовые покупки в ПортугалииШоколадно-апельсиновые маффины // Шоколадные кексы с апельсиномНадоела шарлотка? Попробуйте шведский яблочный пирог // Пирог с яблоками.
Похожие статьи
Интересные факты про блиныКак испечь шарлотку с яблоками в духовкеКак сделать тесто для пиццы как в пиццерииПокупку мини сыроварни 150л в Самарской области теперь можно осуществить и в ФОРКОМКак выбрать вкусный торт?Узнайте, сколько блинов вы можете съесть и при этом оставаться в форме!Убойная съемка коктейлейКак выбрать фритюрное масло?Популярные индийские специиДоставка здоровой еды. Вкусно!