Сегодня моя свекровь будет готовить котлеты с испанским чесночным соусом айоли и салат капрезе. Соус айоли отлично подходит к мясу. Очень рекомендую! Котлеты: 600 гр говяжьего фарша 1 небольшая луковица Черный перец Соль 7 гр. Соус айоли: 1 зубчик чеснока 1 яйцо Масло растительное 150 мл ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное ) Соль Салат Капрезе: Помидоры Моцарелла Соль и перец Базилик Орегано Оливковое масло 1. К говяжьему фаршу добавляем мелко порубленную луковицу, соль

Ингредиенты для куриных котлет: • 700 гр куриного филе (для фарша) • 2 ст. ложки сметаны • 4-5 зубчиков чеснока • 100 гр сливочного масла • соль по вкусу • молотый черный перец по вкусу • панировочные сухари • 1 куриное яйцо • растительное масло для жарки Рецепт приготовления: 1. Куриное филе перекручиваем в фарш. Добавляем чеснок раздавленный через пресс, солим и перчим по своему вкусу. Также добавим 2 ст. л сметаны и перемешаем все ингредиенты. 2. Берём необходимое для котлетки кол