В этом видео делюсь рецептом освежающего мохито. Самое то в такую жару!!1 литр холодной воды с газом2 лаймапару веточек мяты5 ст л сахара лед 1. Нарезать лайм кружочками. В ступке или в высоком стакане растолочь лайм с сахаром. Добавить листья мяты и еще раз растолочь. 2. Полученную смесь отправить в графин, залить холодной газированной водой и оставить настаиваться в холодильнике на 1 час. 3. В стакан добавить лед, налить мохито и наслаждаться!

Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный. Печенье 150 грМасло сливочное 75 грСливки 35% 370 млСахарная пудра 90 гр3 белкаЛимонный сок 55 млЖелатин 5 листовСоль щепоткаЦедра одного лимонаЛимонное желе для заливки1. Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Выложить в форму застеленную бумагой и утрамбовать стаканом. Отправить в холодильник. 2. Взбить белки с щепоткой соли до легкой пены. Добавить половину сахарной пу

Сегодня готовим десерт, рецепт которого очень популярен на YouTube в последнее время. Готовится из минимального количества продуктов и супер быстро!Апельсиновый сок 250 млСахар 50 грКукурузный крахмал 30 гр1. К соку высыпаем сахар и крахмал. Все хорошо перемешиваем венчиком, что бы не осталось комков. 2. Нагреваем смесь на среднем огне, постоянно помешивая! До загустения. Выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Остужаем. 3. Отправляем в холодильник на 4 часа. Достаем. Нарезаем на дольки. По желани

Сегодня я к вам с очень вкусной закуской из тунца. Будем готовить тартар. По настоящему ресторанное блюдо, а как просто готовится!Тунец размороженный 60 гр Cоевый соус 3 члЛук репчатый сладкий 15 грМаленький авокадоЛимонный сок несколько капель Оливковое маслоСольВасабиКунжут для украшения1. На маленькие кубики нарезаем тунца. Лук рубим очень мелко. К тунцу с луком добавляем соевый соус, васаби и все хорошо перемешиваем. 2. К авокадо добавляем несколько капель лимонного сока, соль и раздавливаем его почти в

Сегодня готовим супер универсальный и популярный соус бешамель. Подойдет к лазанье, жюльену и многим другим блюдам. 1 литр молокаМасло сливочное 65 грМука 65 грСольМолотый перецМускатный орех1. Растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить всю муку и готовить на небольшом огне 2-3 минуты. Должно казаться что смесь кипит. Отставить в сторону и остудить. 2. Нагреть молоко. Добавить горячее молоко к охлажденной смеси РУ ( масло и мука ). Перемешать венчиком до однородности. 3. Поставить на небольшой огонь и

Сегодня готовим очень вкусный и нежный тирамису в виде рулета без яиц и без выпечки. Все очень просто и быстро!Печенье савоярди 150 грСливки 35% 200 грМаскарпоне 250 гр. Сахарная пудра 2 ст л с верхомКофеКакао порошок Амаретто по желанию1. Взбиваем холодные сливки до густоты. Добавляем сахарную пудру. Снова взбиваем. Добавляем холодный маскарпоне и взбиваем до густого крема. По желанию можно добавить Амаретто. Убираем в холодильник. 2. Готовим кофе. У меня это свежесваренный. Расстилаем бумагу для выпечки.

Перед днем всех влюбленных хочу поделиться рецептом очень легкого в приготовлении десерта. А как эффектно и вкусно получается!На 2 фондана:Сливочное масло 55 грБелый шоколад 55 гр. Сахар 60 гр. Яйцо 1 штЖелток 1 штКакао-порошок 1 ст лМука 3 ст л. Краситель 1. Сливочное масло с белым шоколадом растопить в микроволновке. К растопленным маслу и шоколаду добавить сахар. Перемешать. Яйцо и желток взбить миксером 2 мин. Смешать с шоколадной смесью до однородности. Добавить краситель до желаемого цвета. 2. Муку с

Закупка продуктов на Мадейре // Цены на продукты в Португалии //Продуктовые покупки в ПортугалииДрузья! Сегодня хочу показать нашу закупку продуктов в Португалии ( на острове Мадейра ). Мы купили продукты в овощном магазине и в стандартном супермаркете. Помимо этого еще заехали в аптеку. Все цены будут указаны в видео)

Сегодня готовим очень нежные, мягкие и ароматные апельсиново-шоколадные маффины. Продукты простые и готовятся быстро!Мука 210 гр. Разрыхлитель 1 чл с верхомСоль 1/2 члЦедра 2 апельсиновЯйцо 1 штСахар 120 грМасло растительное 120 млМолоко 120 млАпельсиновый сок 120 млВанилин 1/3 члШоколад 30 грШоколад кусочками по вкусу1. Мешаем муку, цедру, соль и разрыхлитель. В другой посуде взбиваем яйцо с сахаром 5 мин. Добавляем ванилин, масло, сок и молоко. Еще раз взбиваем. К жидким ингредиентам добавляем сухие и пе

Сегодня готовим шведский яблочный пирог. Готовится очень просто, а получается вкусно! Отлично подойдет для домашнего чаепития. Кислые яблоки 2 шт ( 300 гр )Яйцо 2 шт. Сахар 150 гр. Масло сливочное 130 гр. Мука 100 гр. Миндальная мука 100 гр. Сок половины лимонаКорица 1/3 чл. Разрыхлитель 1 чл. Сахарная пудра для украшения. 1. Взбиваем размягченное масло с ПОЛОВИНОЙ всего сахара. По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо взбивая. Отдельно смешиваем муку, миндальную муку и разрыхлитель. Добавляем смесь муки

Сегодня моя свекровь будет готовить котлеты с испанским чесночным соусом айоли и салат капрезе. Соус айоли отлично подходит к мясу. Очень рекомендую!Котлеты:600 гр говяжьего фарша1 небольшая луковицаЧерный перецСоль 7 гр. Соус айоли:1 зубчик чеснока1 яйцоМасло растительное 150 мл ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное )Соль Салат Капрезе:Помидоры Моцарелла Соль и перецБазилик ОреганоОливковое масло1. К говяжьему фаршу добавляем мелко порубленную луковицу, соль и перец. Все хорошо перемешиваем. 2. Формируем ко

Сегодня готовим обалденный бисквитный апельсиновый рулет! Очень нежный, легкий, абсолютно не приторный с приятной кислинкой апельсина. Яйца 3 шт. Сахар 90 грМука 90 грСоль 1/4 чл Ванилин 1/3 члЦедра половины апельсина Крем: Сливки 200 млСыр Филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 гр. Сахарная пудра 5 ст л Цедра половины апельсинаСок апельсиновый 2 ст л Кусочки апельсина 1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в пышную пену с половиной всего сахара. К желткам добавляем оставшийся сахар, ван

Сегодня моя испанская свекровь готовит ее семейный рецепт потрясающего салата с креветками и авокадо. Очень рекомендую попробовать приготовить!На 3 порции:Листья салата АнанасАвокадо 1 шт. Креветки 18 шт. Растительное масло для жарки 2 ст л. 1 зубчик чеснокаКайенский перец 3 шт. Розовый соус:150 мл масла ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное ) 1 яйцоЩепотка солиЧерный перец1 маленький зубчик чеснокаКетчуп 3 ст л Бренди или коньяк 2 чл 1. Готовим соус. В узкую чашу блендера наливаем масло, добавляем маленьки

Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом. Темное Пиво 200 млЯйца 4Сахар 160 гМасло 240 гМука 240 гИзюм 200 гОрехи 120 гМед 3 Ст л Сода 1/2 члВанилин 1/2 члСоль 1/2 чл Глазурь :Сахарная пудра 100 грЛимонный сок 20 мл. 1. Размягченное масло, мед, ванилин, соль и сахар взбиваем миксером до пышности. 2. Взбиваем яйца до пышной пены минут 10. Добавляем к маслу и перемешиваем. 3. Перемешиваем муку с содой, орехами и изюмом. До

Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс или как еще его называют банановый хлеб. Кекс получается очень вкусным, влажным внутри с хрустящей корочкой снаружи. Бананы переспелые 3 штЯйцо СО 1 штМасло сливочное 75 гр. Сахар 130 гр. ( количество сахара можно уменьшить в зависимости от степени спелости бананов )Мука 190 гр ( может уйти меньше или больше )Ванилин 1/2 члСоль 1/2 члРазрыхлитель 1 чл с верхомОрехи грецкие 1/3 стаканаШоколад по желанию1. Бананы размять вилкой. Смешать с растопленным с

Сегодня готовим очень вкусную закуску, которая нравится всем! Подойдет отлично на праздничный стол. Шампиньоны для фарширования 10 шт. Лук 1/4 небольшой луковицыЧеснок 1 маленький зубчикВетчина 1 ст лЖирная сметана или Филадельфия 1,5 чл. Сыр натертый 2 ст л. СольПерецМасло для жаркиЯйца перепелиные 10 шт. Тосты маленькие 10 шт. Соус:Шампиньоны 6 шт. 1/4 небольшой луковицыМаленький зубчик чеснока Сливочное масло 1/2 чл Сливки 10% 100 млСольПерецМасло для жарки1. Из 10 шампиньонов убираем ножки и нарезаем м

Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку Роскон де Рейес. Популярна в Испании и Португалии. Очень ароматная, воздушная, готовится из доступных продуктов. Я готовлю в видео на пол порции. Указываю полные пропорции. Опара: Мука 100 грМолоко 60 млСахар 1 члДрожжи свежие 2 гр. Для теста:Вся опараМолоко 60 млСахар 100 гр. Яйца 2 шт Мука 330 гр. ( может понадобится больше )Мед 30 грДрожжи свежие 15 гр. Масло размягченное 110 гр. Соль 1 члЦедра лимона и апельсина 2 чл. Апельсины: 4 ломтика апельсина С

Сегодня готовим эффектную и вкусную закуску из теста фило с кремом из малосольной семги. Сверху я украсила салатом. Приятного аппетита!На одну закускуМалосольная семга 50 гр. Сыр Филадельфия 100 гр. Лимонный сок 1/2 чл. Тесто фило 1 лист. Растительное масло Зеленый лук или укропСалат для украшения сверху Помидоры Черри 2 шт Редис 1 шт. Оливковое масло1. Взбиваем блендером до однородности семгу с сыром. Добавляем лимонный сок и перемешиваем. 2. Лист теста смазываем маслом, складываем пополам. Подрезаем ровн

Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет получается очень пышным и воздушным, с пузырьками воздуха внутри. На одну порцию:Яйца 2 шт. Соль. Масло для смазывания сковороды1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком. Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх. 2. Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут. Следите

Сегодня хочу поделиться с вами нашими любимыми идеями для завтрака. Все очень просто, а как вкусно! Уверена вам очень понравится!❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

У вас гости на пороге? Тогда очень рекомендую приготовить такое хрустящее, ореховое печенье. Всего 4 ингредиента. Это безумно вкусно и просто. ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Все кинул в кастрюлю и готово! Обед за 5 минут // Спагетти с курицейСегодня хочу поделиться ну оооочень быстрым и простым рецептом на обед. Если у вас нет времени, то этот рецепт точно для вас!❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Мадейра. Невозможно остаться равнодушной! Водопады. Куда поехать на Мадейре?Дорогие мои! Сегодня едем на шикарные водопады на острове Мадейра. А по дороге нас ждут обалденные виды и горы! Глаз не оторвать как красиво. Зайдем в уютный, атмосферный ресторанчик на вершине горе с шикарными видами, соберем ежевику и лавровый лист.

Сегодня готовлю один из моих любимых десертов! Баноффи пай! Все настолько просто, что можно готовить с детками. А как вкусно!!!❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Сегодня готовим нежный и вкусный салат с креветками и крабовыми палочками. Готовится просто и всем очень нравится!!Картофель ( небольшой ) 2 шт. Яйца 2 шт. Помидоры 2 шт. Крабовые палочки 100 гр. Креветки 150 гр. Тертый сыр 40 гр. Майонез 3 ст л. с горкой1. Отварной в мундире картофель натираем на крупной терке. Выкладываем на дно формы и смазываем майонезом. 2. Выкладываем мелко порезанные помидоры. Ничем не смазываем. Затем Яичный белок натертый на мелкой терке. Майонез. Крабовые палочки мелко порезанны

Сегодня готовим одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Ризотто с грибами. Нашла секреты итальянского шеф- повара в приготовлении настоящего ризотто. В этом видео я с вами ими поделюсь. Рис 200 гр. Грибы сушеные ( у меня белые ) 25 гр. Вода 300 мл. Бульон ( куриный или овощной ) 700 мл. Луковица 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Вино белое 2 ст л. Масло сливочное 20 гр. Сыр пармезан 40 гр. Винный белый уксус 1 чл. Соль ( солим после добавления сыра ). Растительное масло для жарки. Сливочное масло для жарки 1

Сегодня готовим воздушный и ароматный апельсиновый пирог к чаю. Ингредиенты очень простые, а пирог получается очень эффектным и красивым. На форму 20 см. Для апельсинов:Вода 120 мл. Сахар 100 гр. Апельсины 1-2. В зависимости от размера. Для пирога:Мука 220 гр. Сахар 150 гр. Яйца 3 шт. Сливочное масло 130 гр. Цедра с 1 апельсина. Сок с половины апельсина. Разрыхлитель 1 чл с горкой. Соль 1/3 чл. Ванилин. 1. Подготавливаем апельсины. В сотейник водой насыпаем сахар и нагреваем на огне выше среднего до раство

Сегодня смотрим новый дом на Мадейре. Расположен в отличном районе, на небольшой горе рядом с торговым центром и красивой пешеходной зоной вдоль океана. Из дома шикарный вид на океан почти из сажной комнаты. В нем уже давно никто не живет, нужно вкладывать деньги, поэтому и цена ниже цен в среднем на дома в этом районе. Приятного просмотра!

Сегодня печём ароматное, вкусное и очень простое в приготовление кунжутное печенье. Это печенье не содержит молочных продуктов и яиц. Получается в меру сладким. Если вы любите послаще, то сразу увеличивайте количества сахара вдвое. ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Сегодня готовим супер вкусную кукурузу по-мексикански. Продукты простые, а какая красота и вкуснота получается не передать словами! Настоятельно советую приготовить ! Молодая кукуруза 2 шт. Майонез 1 чл. Сметана 1 чл. Сок лимона 1/2 чл. КинзаСладкая паприкаСоль Пармезан 1. Отвариваем початки кукурузы 10 минут. У меня молочная молодая кукуруза. 2. Готовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и лимонным соком. Все перемешиваем и солим по вкусу. Натираем сыр и мелко рубим кинзу. 3. Свежесваренную кукурузу смазы

Сегодня готовим вкусный и простой пирог на каждый день из доступных продуктов. Пирог получается влажным и нежным за счет большого количества творога. Советую обязательно попробовать.Масло 100 гр. Сахар 250 гр. Творог 250 гр. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 чл. Мука 160 гр. Яблоко крупное 1 шт. Соль 1/2 чл. Ванилин.1. Взбиваем мягкое сливочное масло с половиной всего сахара. Добавляем творог перетертый через сито. Все взбиваем. 2. Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и солью приблизительно 10 минут до п

Очень вкусное и простое в приготовлении печенье, минимум ингредиентов. Снаружи хрустящее и мягкое, нежное внутри. Отлично к чаю и к кофе. Нам понадобится:Миндальная мука 250 гр. Сахар мелкий 250 гр. Яичный белок 2 шт. Цедра одного лимона. Миндальная эссенция. Сахарная пудра. 1. В блендере смешиваем сахар, миндальную муку, яичный белок, цедру лимона и эссенцию. Перемешиваем активно буквально минуту. 2. Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Делаем вмятины тремя пальцами: большим, указа