Загрузка...

Картофельный салат с яйцом и маринованными грибами.



Продукты для приготовления салата:

  • 400 гр картофеля
  • 1 банка маринованных опят (280 гр)
  • 4 куриных яйца
  • 1 банка зеленого горошка (425 гр)
  • 1 небольшой сладкий болгарский перец
  • пучок зеленого лука
  • пучок зелени петрушки
  • соль по вкусу
  • майонез для заправки


Как приготовить салат из картофеля и яиц:

  1. Болгарский перец чистим от семян и нарезаем его тонкой соломкой. Зелень петрушки и зеленый лук мелко нашинкуем.
  2. Картофель отварим в мундире до готовности и остудим его. Чистим и нарезаем небольшими кубиками.
  3. Яйца также отвариваем и остужаем. Чистим и тоже нарезаем их небольшими кубиками.
  4. Маринованные грибы (у меня опята) достаем из рассола. Крупные грибы порежем, а маленькие оставляем как есть.
  5. Смешиваем в салатнике все подготовленные продукты. Добавляем зеленый горошек слив из него всю жидкость.
  6. Солим наш салатик по своему вкусу и заправив майонезом хорошо его перемешиваем. Наш картофельный салатик с маринованными грибами готов, можно подавать его на стол.

Приятного Вам аппетита и хорошего дня.
Страницу в закладки Мои закладки
Все заметки Новая заметка Страницу в заметки