Новогодние кейкпопсы. Рецепт в описании

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала. ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @nastya_ne_tort https://www.instagram.com/p/DD68zX8tinr/ Слово автора: Кейкпопсы Бисквит: -150 гр сахара -140 гр муки -130 гр молока -60 гр сливочного масла -3 яйца (СО) -6 гр разрыхлителя -щепотка соли Ганаш: -180 гр молочного шоколада -80 гр сливок (от 30%) А так же: -80 гр сливочного масла (комнатной t) -шоколад для глазирования -украшения Начнем с бисквита.Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной светлой массы. Масло и молоко доведите до кипения. Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаткой. Вливаем горячее молоко с маслом и тщательно перемешиваем. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки и отправляем в заранее разогретую до 180 гр духовку. Выпекаем до сухой зубочистки. Готовому бисквиту дайте отдохнуть пару часов. Для ганаша растопите шоколад на водяной бане. Нагрейте сливки. Соединяем сливки с шоколадом, перемешиваем. Ганаш накрываем пленкой и даем полностью остыть. Бисквит измельчаем блендером и смешиваем с ганашем и сливочным маслом. Массу отправляем в холодильник на 30-50 минут. Формируем колобочки (у меня по 50гр) и отправляем в холодильник еще на 30 минут. Трубочки окуните в растопленный шоколад и вонзите в кейкпопсы ) убираем в холодильник минут на 10. По истечению времени купаем кейкпопсы в шоколаде ) Для «текучести» шоколада можете добавить в него немного растительного масла. Не окунайте кейкпопсы в горячий шоколад! Будут трещины! Украшаем по желанию ❤️ ======== #сладкийуголок #новыйгод #десерт #кейкпопсы #новогоднийстол #шоколад #новогоднийдекор #праздник #еда #food #рецепт

Видео Новогодние кейкпопсы. Рецепт в описании автора Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.