Корейская кухня: Закуска из белокочанной капусты (Ян-бэчху намуль)

Закуска из белокочанной капусты (Ян-бэчху намуль) – легкий и вкусный корейский гарнир, который особенно вкусен летом, если приготовить его из молодой сочной капустки. В отличие от большинства корейских панчханов (закусок), это блюдо неострое. Аромат кунжутного масла и свеженарезанного зеленого лука обогащает эту закуску и делает ее еще более аппетитной. Закуска Ян-бэчху намуль богата клетчаткой и витаминами и полезна для пищеварения. Она отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также к рису. Очень быстро и просто готовится – можно сделать ее прямо перед обедом. Ингредиенты (на 2 порции): белокочанная капуста – примерно 500 г, зеленый лук (только зеленая часть стебля) – 2-3 стебля, чеснок – 2-3 зубчика, рыбный соус из японских анчоусов (анчоусный соус) – 1 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/rybnye_ustrichnye_sousy/) кунжутное масло – 1 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/maslo/kunzhutnoe_maslo/) куриный бульон (или вода) - 2 ст.л., молотый имбирь – 1/2 ч.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/) соль – 1 ч.л. Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-... Готовьте с нами! Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru. Ждем вас и всегда вам рады! С уважением, Ваш Коршоп. Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru. #корейскаякухня #корейскиезакуски #намуль #капуста #корейскиепродукты #закускаизкапусты #корейскиерецепты #рецептыкорейскойкухни #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #азиатскаякухня #капустапокорейски #корейскиегарниры #закуска #закуски #гарнир #овощнаязакуска #салатизкапусты #банчан #панчан #панчхан

Видео Корейская кухня: Закуска из белокочанной капусты (Ян-бэчху намуль) автора Korshop.ru