버터링 쿠키 만들기 : Butter Cookies Recipe | Cooking tree

바닐라와 초코 2가지 맛이 믹스된 버터링 쿠키를 만들었어요~
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바닐라와 초코 2가지 맛이 믹스된 버터링 쿠키를 만들었어요~
한 번에 2가지 맛을 즐길 수 있고 사이즈를 너무 크지 않게 구워 한입에 쏙쏙 먹기에 좋답니다.
반죽도 잘 짜지고 두 가지 색이 섞여있으니 더 고급스러워 보이는 것 같아요.
저는 개인적으로 버터링 쿠키를 구움색이 나도록 바삭하게 굽는 걸 좋아하는데 굽는 시간은 취향에 따라 조절해 주시면 좋을 것 같아요~
간단하게 만들 수 있어 좋고 선물하기에도 정말 좋답니다.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶재료

-기본
무염버터 60g
슈가파우더 30g
소금 0.5g
달걀 15g
바닐라익스트랙 1g
박력분 75g
옥수수전분 10g
분유 5g

-초코
무염버터 60g
슈가파우더 30g
소금 0.5g
달걀 15g
바닐라익스트랙 1g
박력분 60g
코코아파우더 10g
옥수수전분 10g
분유 5g

▶레시피

1. 실온 상태의 버터를 풀고 슈가 파우더와 소금을 넣고 섞은 다음 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
2. 분유를 넣고 섞고 박력분과 옥수수 전분(초코 반죽일 때는 코코아 파우더 까지)을 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞는다.
3. 반죽을 각각 짤주머니에 담고 바닐라와 초코 반죽이 든 짤주머니 끝을 자르고 별 깍지를 끼운 짤주머니에 함께 넣는다.
4. 오븐 팬에 팬닝하고 예열 되는 동안 냉동실에 넣었다가 170도 오븐에서 12분 정도 굽는다.

▶Ingredients

-Basic
60g Unsalted butter
30g Powdered sugar
0.5g Salt
15g Egg
1g Vanilla extract
75g Cake flour
10g Corn starch
5g Milk powder

-Choco
60g Unsalted butter
30g Powdered sugar
0.5g Salt
15g Egg
1g Vanilla extract
60g Cake flour
10g Cocoa powder
10g Corn starch
5g Milk powder

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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