색다르게 즐기는 초코칩 쿠키! 스킬렛 초콜릿칩 쿠키 만들기 : Skillet Chocolate Chip Cookie Recipe | Cooking tree

따뜻한 쿠키 위에 초콜릿을 올려 녹여 먹는 재미가 있는 스킬렛 초콜릿칩 쿠키를 만들었어요~
It's fun to put chocolate on a warm cookie and melt it. I made a skelet chocolate chip cookie~

쿠키 반죽을 따로 모양을 잡지 않고 스킬렛 팬에 구워 먹으니 색다르고 따뜻해서 식감이 촉촉하고 부드러운 것 같아요~
반죽이 정말 간단해서 금방 만들 수 있고 휴지도 따로 하지 않아도 돼서 더 편하더라구요.
따뜻한 상태의 쿠키라서 위에 초콜릿을 올려 두면 자연스럽게 녹기 때문에 2가지 초콜릿을 올려 장식해 봤어요.
2가지 초콜릿을 섞을 때 재미도 있고 초콜릿을 듬뿍 올리니 맛도 더 풍성해지더라구요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶틀 사이즈 Mold size : 16cm

▶재료

녹인 무염버터 60g
갈색설탕 70g
소금 1g
달걀 1개
바닐라익스트랙 2g
중력분 90g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 2g
초콜릿칩 60g

▶레시피

1. 볼에 녹인 버터와 설탕과 소금을 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞는다.
2. 밀가루와 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞은 뒤 다크 커버춰 초콜릿을 넣고 섞는다.
3. 반죽을 스킬렛 팬 위에 올려 펴고 180도 오븐에서 23분 정도 굽는다.
4. 윗면에 초콜릿을 올려 약 10~15분 정도 그대로 두고 녹으면 주걱으로 섞어 윗면에 바른다.

▶Ingredients

60g Melted unsalted butter
70g Brown sugar
1g Salt
1 Egg
2g Vanilla extract
90g All-purpose flour
2g Baking powder
2g Baking soda
60g Chocolate chips

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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