Соус Демиглас. Подробно! Demiglace. Slava cook
➊ Сюда - https://boosty.to/slavacook
➋ Мой Instagram - https://www.instagram.com/slava_cook
➌ Телеграмм канал - https://telegram.me/slavacook
❹ Спасибо за донат! - http://www.donationalerts.ru/r/slava_cook
Классический французский соус Демиглас (Demiglace)
все секреты приготовления, подробно.
Видео снято в одном из лучших ресторанов в котором я работал.
Для приготовления такого соуса вам потребуется:
Говяжьи кости
Лук
Морковь
Сельдерей
Любые овощные отходы производства (стебли от зелени, обрезки овощей и тд.)
Вино красное сухое
════════════════════════════════
Реклама на канале (прайс) - https://docs.google.com/document/d/1muaTBTwNzBSYAWX--k2-rcqdvvSdTabg1XOMYjA-h5Q
Привет! Меня зовут Слава. На этом канале куча подробных рецептов, объяснений физико химических процессов, и кулинарных техник.
Присоединяйся к нашей команде!
Видео Соус Демиглас. Подробно! Demiglace. Slava cook канала Slava cook
➋ Мой Instagram - https://www.instagram.com/slava_cook
➌ Телеграмм канал - https://telegram.me/slavacook
❹ Спасибо за донат! - http://www.donationalerts.ru/r/slava_cook
Классический французский соус Демиглас (Demiglace)
все секреты приготовления, подробно.
Видео снято в одном из лучших ресторанов в котором я работал.
Для приготовления такого соуса вам потребуется:
Говяжьи кости
Лук
Морковь
Сельдерей
Любые овощные отходы производства (стебли от зелени, обрезки овощей и тд.)
Вино красное сухое
════════════════════════════════
Реклама на канале (прайс) - https://docs.google.com/document/d/1muaTBTwNzBSYAWX--k2-rcqdvvSdTabg1XOMYjA-h5Q
Привет! Меня зовут Слава. На этом канале куча подробных рецептов, объяснений физико химических процессов, и кулинарных техник.
Присоединяйся к нашей команде!
Видео Соус Демиглас. Подробно! Demiglace. Slava cook канала Slava cook
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ДЕМИГЛЯС - мясной соус, который украсит любое блюдо!Cоус барбекю. BBQ sauceФантастический соус к вашему столу. Испанский Ромеско для мяса.Demi glace de polloБешено-ароматный Сливочный соус из Чёрного перца! Pepper sauceКуда девать отходы. Ресторанные заготовки. Соус Биск. Креветочный соус-суп. Теория Вкуса.Самый популярный соус в России. Готовим классический рецепт.Соус ДЕМИГЛАС. КАК ТЫ МОГ ЭТОГО НЕ ЗНАТЬ?! Самый мясной соус. #170 рецепт Ильи ЛазерсонаКак приготовить концентрированный красный бульон - демиглас - demiglaceСоус Жю Лие. Базовый коричневый, мясной соус. Основа для создания сотни комбинаций других соусов.#8 Пять соусов - Пять основ высокой кухни - Пряности и страсти - КиноедаКрутой декор за 2 минуты! Кружевной чипс. РецептДемиглас. Классический Французский соус. (Demi-glace)За этот секрет другие повара меня могут побить. Как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травыТОП-3 СОУСА К РЫБЕ - "белое вино", голландез, меньерБазовый коричневый, мясной соус Жю Лие. Основа для создания сотни комбинаций других соусовСоус жю-лиеНАСТОЯЩИЙ ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН из костей. Очень вкусный соус ДЕМИГЛАС.Как приготовить КРАСНЫЙ ВИННЫЙ СОУС?ХОЛОДЕЦ с АТОМНЫМИ добавками | Варим ЧЕСНОК в МОЛОКЕ?| Кладбище костей Лазерсона