Как приготовить концентрированный красный бульон - демиглас - demiglace
Продукты для получения 150мл концентрированного красного бульона (демиглас/демиглясс/demiglace):
Кости, мясная обрезь – 1кг
Лук репчатый 50г
Лук порей 50г
Помидоры 50г
Морковь 50г
Сухое обезжиренное молоко 1-2 ст.ложки
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611
В видео использованы ссылки: -
Рибай-стейк с классическим перечным соусом - https://youtu.be/Vyp7u_AxnMo?list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
А также информация для новых подписчиков - http://youtu.be/Ohi0JJz89o0
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить концентрированный красный бульон - демиглас - demiglace» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с https://youtu.be/K5ek-7b4HhM
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube
Видео Как приготовить концентрированный красный бульон - демиглас - demiglace канала COOLинарная ПРОпаганда
Кости, мясная обрезь – 1кг
Лук репчатый 50г
Лук порей 50г
Помидоры 50г
Морковь 50г
Сухое обезжиренное молоко 1-2 ст.ложки
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611
В видео использованы ссылки: -
Рибай-стейк с классическим перечным соусом - https://youtu.be/Vyp7u_AxnMo?list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt
Пуллет ен касероль – курица по-французски - https://www.youtube.com/watch?v=UA1Cc9jkJbg&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=6
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - https://www.youtube.com/watch?v=7CDJIyGJIu4&index=7&list=PLV5WF2_SpMvY8swGKWFwIsiKt2i_7uVHX
Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – https://www.youtube.com/watch?v=-Q2u0jq6jHo&index=10&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Потрясающая рыбная кулебяка - https://www.youtube.com/watch?v=EVm18Ol0L0o&index=8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d
Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1
А также информация для новых подписчиков - http://youtu.be/Ohi0JJz89o0
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить концентрированный красный бульон - демиглас - demiglace» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с https://youtu.be/K5ek-7b4HhM
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка c сайта http://audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube
Видео Как приготовить концентрированный красный бульон - демиглас - demiglace канала COOLинарная ПРОпаганда
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Демиглас НЕ классический. Из курицы. Demi-glaceПринципы приготовления бульоновБекон варенокопченый в домашних условиях. Сухая засолкаКрылышки баффало. Простой и быстрый рецепт + сырный соусСоус Демиглас. Подробно! Demiglace. Slava cookКак приготовить стейк с классическим перечным соусом. Рибай, толстый крайЛюля-кебаб - Мясорубка, блендер или топорики? В чем суть?Как приготовить паштет из куриной печени под яблочным желе на праздничный стол.Как приготовить грибной крем суп Суп пюре из шампиньонов Обжарка шампиньонов для усиления вкусаДЕМИГЛЯС - мясной соус, который украсит любое блюдо!Лосось холодного копчения Скумбрия Деликатесы своими рукамиСоус Демиглас | Demi-glaceНАСТОЯЩИЙ ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН из костей. Очень вкусный соус ДЕМИГЛАС.Спагетти болоньезе, важные секреты! Думаете что знаете какое мясо взять для фарша? Ошибаетесь!Куриный бульон (заготовка впрок)Кассуле (Le Cassoulet) - жемчужина французской кухни!Пихаем 100 стейков в маленькую баночку | Красный базовый соус | Концентрированный соус - демигласРецепт идеального хлеба в духовке Формовой белый хлеб Домашний хлеб. Тесто для выпечки хлеба (bread)Стейки по методу reverse sear - СУПЕР результат БЕЗ СУВИДАВарю бульон из костей 30 часов/Это фантастика/Их можно есть/Рецепт из игры The Elder Scrolls Online