Vamos a preparar el Almuerzo... #receta #ensalada #recetassaludables

ENSALADA CON GARBANZOS CRUJIENTES Y ALIÑO DE TAHINI Y MOSTAZA

Ingredientes

Para la ensalada:
1 taza de lechuga lavada y picada
1 manojo de germinado de betarraga
¼ taza quinoa cocida
Para el garbanzo:
Aceite de palta en spray ( o el aceite que prefieras
½ taza garbanzos cocidos
¼ cdta sal
¼ cdta pimienta negra
½ cdta paprika
¼ cdta ajo en polvo
Para el aliño de tahini y mostaza:
1/4 taza tahini
1 cda vinagre de manzana
Jugo de 1 limón
Sal + pimienta a gusto
1/4 cdta ajo en polvo
2 cdtas mostaza
c/n agua filtrada
½ cdta miel de abeja opcional

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