торт ПАВЛОВА идеальный рецепт всегда получается .СУПЕР Коржи БЕЗЕ для начинки тортов . Cake PAVLOVA
В данном видео я подробно показываю, как приготовить идеальные коржи БЕЗЕ для начинки тортов. 100% просушенные, белоснежные и необыкновенно вкусные.
Также я показываю, как на основе этих супер коржей БЕЗЕ сделать вкуснейший торт ПАВЛОВА. (так названный в честь великой русской балерины Анны Павловой).
Ингредиенты для 2х коржей диаметром 18 см:
120 гр белка
240 гр сахара (из которых 10 гр ванильного сахара включительно)
1/4 чайной ложки без горки лимонной кислоты
12 гр кукурузного крахмала
сушим коржи безе при температуре 85 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции 3,5 часа. Затем полностью выключаем духовку и оставляем потом ещё на 1 час наши коржи досушиваться в остывающей духовке.
храним готовые коржи в герметичном контейнере до 2х недель при комнатной температуре.
Ингредиенты для крема к торту "ПАВЛОВА":
(для торта из 4х коржей безе диаметром 18 см)
400 гр очень хорошо охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 33 %
50 гр сахарной пудры
5-8 гр ванильного сахара
1/4 чайной ложки сухой лимонной кислоты (по желанию), можно без лимонной кислоты
Сливки взбиваем до устойчивых пиков - и крем к торту ПАВЛОВА готов !
Украшаем торт ПАВЛОВА ягодами или фруктами по вкусу.
Видео по быстрому приготовлению безе для начинки тортов смотрите на моём канале:
https://www.youtube.com/watch?v=pHiT3_D_SoI&t=214s
Ссылка на рецепт приготовления пирожных макаронс:
https://www.youtube.com/watch?v=pk7ELb7fMfM
Видео торт ПАВЛОВА идеальный рецепт всегда получается .СУПЕР Коржи БЕЗЕ для начинки тортов . Cake PAVLOVA канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Также я показываю, как на основе этих супер коржей БЕЗЕ сделать вкуснейший торт ПАВЛОВА. (так названный в честь великой русской балерины Анны Павловой).
Ингредиенты для 2х коржей диаметром 18 см:
120 гр белка
240 гр сахара (из которых 10 гр ванильного сахара включительно)
1/4 чайной ложки без горки лимонной кислоты
12 гр кукурузного крахмала
сушим коржи безе при температуре 85 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции 3,5 часа. Затем полностью выключаем духовку и оставляем потом ещё на 1 час наши коржи досушиваться в остывающей духовке.
храним готовые коржи в герметичном контейнере до 2х недель при комнатной температуре.
Ингредиенты для крема к торту "ПАВЛОВА":
(для торта из 4х коржей безе диаметром 18 см)
400 гр очень хорошо охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 33 %
50 гр сахарной пудры
5-8 гр ванильного сахара
1/4 чайной ложки сухой лимонной кислоты (по желанию), можно без лимонной кислоты
Сливки взбиваем до устойчивых пиков - и крем к торту ПАВЛОВА готов !
Украшаем торт ПАВЛОВА ягодами или фруктами по вкусу.
Видео по быстрому приготовлению безе для начинки тортов смотрите на моём канале:
https://www.youtube.com/watch?v=pHiT3_D_SoI&t=214s
Ссылка на рецепт приготовления пирожных макаронс:
https://www.youtube.com/watch?v=pk7ELb7fMfM
Видео торт ПАВЛОВА идеальный рецепт всегда получается .СУПЕР Коржи БЕЗЕ для начинки тортов . Cake PAVLOVA канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
5 октября 2020 г. 20:34:48
00:18:31
Другие видео канала
торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный тортВсе СЕКРЕТЫ приготовления МЕРЕНГИ😉Потрясающий ДЕСЕРТ - ПИРОЖНОЕ "ПАВЛОВА"😍 Легко и вкусно с ГлинскойОВАЛЬНЫЙ ТОРТ украшение белково-заварным кремом. Подробно . Астры из БЗК. OVAL CAKE, OVALE TorteТорт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный кремТорты|| Топ 16 невероятно красивых оформление тортов||Top 16 incredibly beautiful cake decorations||► Торт «Павлова» ❣ Всеми любимый торт-безе Анна Павлова: лёгкий и нежный десерт со свежими ягодамиПирожное Павлова, пошаговый видео Рецепт и нюансы приготовленияТорт «Анна Павлова», рецепт вкуснейшего торта!БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !Торт "ШАПКА" , ЭТОТ ТОРТ СМОЖЕТ СДЕЛАТЬ КАЖДЫЙ!!!!!!! от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТАБИСКВИТ без разрыхлителя размером с противень.ПРОСТОЙ Рецепт Всегда получаетсяОвальные коржи из негоБЕЗЕ для начинки тортов. ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! подробно.Хрустящее безе без проблем! Идеальный результатЭТО заказывают чаще всего/Популярный рецептМАХРОВЫЙ ТОРТ! БОМБИЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ! ВКУСНЫЙ ВЫПЕЧКА! ТОРТЫ! ПРОСТОЙ ТОРТ! РЕЦЕПТЫ ТОРТОВуниверсальный ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ крем. Для начинки. Базовый ПРОСТОЙ Рецепт ! & Крем STRACCIATELLAМеренговые коржи для торта// Рецепт приготовления// Меренга с арахисом и грецкими орешками.шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ ! Пирожное КАРТОШКА с кремом ЛАКОМКА из Остатков Бисквитакак сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИТорт Павлова / Pavlova CakeТорт Наполеон - Рецепт Бабушки Эммы