Ya regresamos con mas BotanasㅣFreidora de AireㅣCoreanas en MexicoㅣFamilia Mexicorea

Hola todos!
Ya estamos de regreso con dos botanas super ricas usando la freidora de aire! Espero que disfruten de las recetas!^^
Gracias y nos vemos pronto! Adiossss

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INGREDIENTES

*** Espiropapa ***

- 2 piezas de Papa grande.

* Mezcla 1
- 2 cucharadas de Mantequilla.
- 1 cucharada de Azúcar.
- Mezcla de queso.
- Queso parmesano rallado.
- Perejil seco.

* Mezcla 2
- 2 cucharadas de Mantequilla.
- 1/2 cucharada de Sal.
- Miel.
- Queso parmesano.
- Perejil seco.

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PROCEDIMIENTOS

1.Dejar dos palitos al lado de las papas.
2.Cortar en laminas delgadas dejando la base unida.
3.Dejar en agua fría.
4.Secar con una toalla de algodón.
5.Mezclar la mantequilla con azúcar y otro con sal.
6.Con una brocha poner la mezcla de mantequilla en cada lamina.
7.Poner en la freidora de aire y dejar 20 minutos a 200oC.
8.Sacar de la freidora y encima de la papa que lleva azúcar poner la mezcla de queso. Y hornear unos minutos a que se derrita el queso. Ya que este listo poner mas queso parmesano y decorar con perejil seco
9.En la papa que lleva sal poner miel y queso parmesano. Y decorar con perejil seco.

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TIPS

- Dejar en agua fría para que sea mas crujiente.
- Disfruta con las salsa a su gusto!!

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INGREDIENTES

*** Dedo de queso ***

- Queso mozzarella (adóbela, Oaxaca, chihuahua, cualquier queso que se derrite)
- 2 a 3 piezas de Huevo.
- 1 taza de Harina de trigo.
- 1 taza de Panko. (Pan rallado japones)
- 1 cda de Perejil seco.

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PROCEDIMIENTOS

1. Cortar el queso en tamaño de un dedo.
2. Mezclar el panko con el perejil seco.
3. Empanar con harina después con huevo y por lo ultimo con el panko.
4. Poner en la freidora los dedos de queso dejando espacio en la freidora.
5. 10 minutos a 180oC.
6. Voltear y dejar 3 a 5 minutos mas en 180oC.

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TIPS

- Hay que empanar bien para que no se derrita dentro de la freidora.
- Si sigue derretiendo puede poner una hoja de papel de arroz o vestir con papa o camote!
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