Лапша домашняя. Хранится долго.
Вкус: нейтральный.
Рецепт: яйца - 3 шт.(125 мл)
вода - 125 мл
мука - 4 ст.+ на подпыл
Замесить тугое тесто. Разделить на лепёшки и раскатать. Толщина - около 2 мм (по желанию можно раскатать тоньше). Подсушить лепёшки.Скатать и нарезать лапшу. Ширина нарезки - от 4-х мм до 7 мм. Лапшу высушить. Хранить в сухом месте в закрытой посуде. Варится такая лапша дольше покупных макаронных изделий. При варке объём увеличивается почти в 2-а раза.
Видео Лапша домашняя. Хранится долго. канала Кухня моей мечты.В процессе.
Рецепт: яйца - 3 шт.(125 мл)
вода - 125 мл
мука - 4 ст.+ на подпыл
Замесить тугое тесто. Разделить на лепёшки и раскатать. Толщина - около 2 мм (по желанию можно раскатать тоньше). Подсушить лепёшки.Скатать и нарезать лапшу. Ширина нарезки - от 4-х мм до 7 мм. Лапшу высушить. Хранить в сухом месте в закрытой посуде. Варится такая лапша дольше покупных макаронных изделий. При варке объём увеличивается почти в 2-а раза.
Видео Лапша домашняя. Хранится долго. канала Кухня моей мечты.В процессе.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
22 января 2021 г. 23:31:23
00:21:07
Другие видео канала
Рогалики из теста на пиве с вишнёвым вареньем и шоколадом. Вкуснейшее слоистое тесто на пиве!
Пирожное "Картошка" с "секретным" ингридиентом. Пирожное "Картошка" без масла!
Кукурузные кексы.
Фасолевый паштет.
Рисовый пудинг.
Рогалики с яблочным вареньем-повидлом)))
"Оливье с секретом" и "Селедки в лодке" ))) Авторский рецепт.
Картофельное суфле с томатным соусом.
Свекольный салат. Три варианта: легкий, сытный, постный.
Блинчики "Ювелирные".
Пирожки с тыквой.
Торт "Соленая сладость". Солёный бисквит и сладкий крем. Очень честное видео)))
Блинный торт с грибами.
Густой домашний рассольник "Мясо в каждой ложке" )))
Вкусные сочни с творогом)
Домашнее овсяное печенье.
Капуста тушёная (на основе квашенной). Возможен постный вариант.
Пирог-суфле с яблоками.
Торт -медовик "Мамин".
Гречневые крокеты. Плюс - постный вариант.