Блинный торт с грибами.

Вкус: плотный,необычный), нежный или необычно нежный))). Сладковатые блинные "коржи" и соленая грибная прослойка. Сытный,яркий!
Рецепт: для теста
мука - 300 гр
сахар - 50 - 100 гр (если не хотите сладковатого привкуса - берите меньше сахара)
яйца - 1шт.
кефир (закваска) - 900 гр (2.5%)
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (неполная)

для начинки
грибы - 1кг (на выходе - 500 гр)
морковь - 2шт.
лук - 4 шт.
яйца - 2шт.
соль,перец

Выход: 17 блинов диаметром 18-20 см. У меня на торт ушло 15 шт.
Запекать в духовке при температуре 150-180 градусов.

Видео Блинный торт с грибами. канала Кухня моей мечты.В процессе.