Вкусная булка (черкизовская) на закваске / 3 ВАРИАНТА
Рецепт*
Закваска:
10 г стартера 100% влажности (пшеничного или ржаного)
60 г воды
100 г пшеничной муки в.с.
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
400 г пшеничной муки в.с.
Вся закваска
30 г сахара
260 г теплого молока
7 г соли
35 г мягкого сливочного масла
мак, кунжут (по желанию)
1 желток + 1 ст.л. молока смазать булку перед выпечкой
******************************************
Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см https://www.ikea.com/ru/ru/p/vardagen-vardagen-kazan-s-kryshkoy-chugun-60437268/
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра.
Круглая форма равнозначна Л7, диаметром 18 см.
Размер моей расстоечной корзинки 21х15х8 см.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/XodqZL9PmbI
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/IQ0OQNqtH3c
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ https://youtu.be/FCcKuRgRZhQ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
https://www.youtube.com/channel/UCjZLoZXbgeQmBbvKM-C0utg?view_as=subscriber
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcV6FhcjydM3Gwwg0OrfhlFk
*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcWhZq64Z0Km6S2ACQwgBLIw
*ХЛЕБ БАТОН*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXu2Io13pRp35sm1OpGOJXy
*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcW4s0CafRmPzyTDbpoV6taP
*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUCyx0E_Ow-hS7RmZa1NlgW
*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUu6USQEh8sRylccVRQ8pDB
*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXB9ar_WcZhkMfw5ggH-Vn1
Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100377.
Исполнитель: http://incompetech.com/
#булка #булканазакваске
Видео Вкусная булка (черкизовская) на закваске / 3 ВАРИАНТА канала Olga Grishakova
Закваска:
10 г стартера 100% влажности (пшеничного или ржаного)
60 г воды
100 г пшеничной муки в.с.
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
400 г пшеничной муки в.с.
Вся закваска
30 г сахара
260 г теплого молока
7 г соли
35 г мягкого сливочного масла
мак, кунжут (по желанию)
1 желток + 1 ст.л. молока смазать булку перед выпечкой
******************************************
Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см https://www.ikea.com/ru/ru/p/vardagen-vardagen-kazan-s-kryshkoy-chugun-60437268/
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра.
Круглая форма равнозначна Л7, диаметром 18 см.
Размер моей расстоечной корзинки 21х15х8 см.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/XodqZL9PmbI
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/IQ0OQNqtH3c
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ https://youtu.be/FCcKuRgRZhQ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
https://www.youtube.com/channel/UCjZLoZXbgeQmBbvKM-C0utg?view_as=subscriber
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcV6FhcjydM3Gwwg0OrfhlFk
*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcWhZq64Z0Km6S2ACQwgBLIw
*ХЛЕБ БАТОН*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXu2Io13pRp35sm1OpGOJXy
*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcW4s0CafRmPzyTDbpoV6taP
*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUCyx0E_Ow-hS7RmZa1NlgW
*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUu6USQEh8sRylccVRQ8pDB
*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXB9ar_WcZhkMfw5ggH-Vn1
Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100377.
Исполнитель: http://incompetech.com/
#булка #булканазакваске
Видео Вкусная булка (черкизовская) на закваске / 3 ВАРИАНТА канала Olga Grishakova
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![](https://i.ytimg.com/vi/Y_sizMFPWAA/default.jpg)
![Нориджский ХЛЕБ на закваске - вкусный и пушистый!](https://i.ytimg.com/vi/QmPiiwewjMs/default.jpg)
![ВОЛШЕБНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАКВАСКЕ (Постное тесто на закваске)](https://i.ytimg.com/vi/3WDJdEJcsoY/default.jpg)
![Фермерский формовой хлеб на закваске / Очень простой в приготовлении хлеб](https://i.ytimg.com/vi/UEdaCF_anaU/default.jpg)
![МОЛОЧНЫЙ БАТОН НА ЗАКВАСКЕ! Простой видео-рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/CctfTfSKiWY/default.jpg)
![Саратовский калач на закваске](https://i.ytimg.com/vi/uOy-NaMSBZk/default.jpg)
![Яблочные ПЛЕТЕНКИ На Закваске - оооочень вкусные! СДОБНОЕ Тесто На Закваске](https://i.ytimg.com/vi/zc0_j5yzq7A/default.jpg)
![ВСЕ о пшеничной закваске из холодильника на муке высшего сорта ! (Как вывести, кормить и хранить )](https://i.ytimg.com/vi/VxT7akxGO-o/default.jpg)
![Бисквитное печенье на остатках закваски](https://i.ytimg.com/vi/G0AvAIldFzQ/default.jpg)
![Пасхальный КУЛИЧ на закваске](https://i.ytimg.com/vi/FiovHy7oWSs/default.jpg)
![Молочные батоны на Закваске - пошаговый рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/ok2C6uldpk4/default.jpg)
![Украинский подовый ХЛЕБ на закваске](https://i.ytimg.com/vi/ZjNGxE6Qjos/default.jpg)
![Мой личный рабочий рецепт👩🍳 Именно такой хлеб я пеку повседневно](https://i.ytimg.com/vi/PidQzAxcnHY/default.jpg)
![Рождественский штоллен на закваске](https://i.ytimg.com/vi/vrWSFo8-1ls/default.jpg)
![Вкусный хлеб на закваске на каждый день](https://i.ytimg.com/vi/_FU2sx56QOg/default.jpg)
![Багеты - отличное разнообразие в домашней выпечке!](https://i.ytimg.com/vi/6xKElntdexM/default.jpg)
![ХЛЕБ на ржаной закваске - простой и вкусный!](https://i.ytimg.com/vi/sQHzx2L84hg/default.jpg)
![Пшеничный формовой хлеб на закваске / Идеально для праздничных бутербродов](https://i.ytimg.com/vi/-YORjR9v8fY/default.jpg)
![Самый ВКУСНЫЙ хлеб на закваске 🍞💗 Ржано-пшеничный ХЛЕБ](https://i.ytimg.com/vi/bu49-L8jFnI/default.jpg)
![Хлеб на закваске: как сделать не имея рецепта (разбираем главные принципы и правила здорового хлеба)](https://i.ytimg.com/vi/BVgUR-_qYcA/default.jpg)