Rosas de hojaldre

Clase N° 37 Curso Panadero
Instructora Patricia Ripani
Ingredientes:
300 grs de harina 0000
5 grs sal
50 grs manteca derretida
150 cm3 agua tibia
1 cdta de azúcar
6 grs levadura seca o 12 grs leva fresca
150 grs de manteca para empaste.

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