Гаспачо и Салморехо: испанские холодные супы Gazpacho & Salmorejo
Освежающие горячие супы - источник здоровья, энергии! Но не только горячие. Испанские холодные супы Гаспачо и Салморехо - это что то! Прилив энергии, ощущение сытности сохраняется на долго время в течении дня. Да еще и если лето, их освежающий, прохладительный напор бесподобен: снимает усталость от жары, тонизирует.
Гаспачо - давнейшее блюде Испании. Рожденный в особо жарком климатическом регионе страны - в Андалусии, в VIII веке, с самого начала насчитывал чуть ли не пару ингредиентов - хлеб, вода, оливковое масло и уксус, так как его изобрели бедные крестьяне и сезонные наемные труженики.
Но со временем, Гаспачо усовершенствовался, даже появился еще один вариант - Салморехо, который принадлежит Кордобе.
Простое в приготовлении, быстро и дёшево - вот, что является основной фишкой этих блюд, помимо прохладительного, вкусного, энергетического характера.
Мы с удовольствием делаем и летом, когда особенно ценно их приготовление, да и во все времена года.
Впрочем, попробуйте, и сами убедитесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГАСПАЧО:
Помидор – 4 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Огурцы – 0,5 шт.
Лук – 1 головка
Хлеб – 100 гр.
Вода – 150 мл.л.
Оливковове масло – 75 мл.л.
Уксус (яблочный – в моем случае) – 1 стол.л.
Чеснок – 1 зубчик.
Соль – по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛМОРЕХО:
Помидоры – 4 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Хлеб – 50 гр.
Оливковое масло – 50 мл.л.
Следите за моими новостями и в:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://bit.ly/2FfhHGu
Ссылки других испанских блюд:
Роскон:
https://youtu.be/qyDki6eEGag
Паелья:
https://youtu.be/qyYjgH_w7Uc
Тортилья:
https://youtu.be/_E6h-PYJrWc
#ГотовитГрузинка#ГаспачоИСалмонехоИспанскийХолодныйСуп#ГрузинскаяКухняНаКухнеУМери
Видео Гаспачо и Салморехо: испанские холодные супы Gazpacho & Salmorejo канала На кухне у Мери - Готовит грузинка
Гаспачо - давнейшее блюде Испании. Рожденный в особо жарком климатическом регионе страны - в Андалусии, в VIII веке, с самого начала насчитывал чуть ли не пару ингредиентов - хлеб, вода, оливковое масло и уксус, так как его изобрели бедные крестьяне и сезонные наемные труженики.
Но со временем, Гаспачо усовершенствовался, даже появился еще один вариант - Салморехо, который принадлежит Кордобе.
Простое в приготовлении, быстро и дёшево - вот, что является основной фишкой этих блюд, помимо прохладительного, вкусного, энергетического характера.
Мы с удовольствием делаем и летом, когда особенно ценно их приготовление, да и во все времена года.
Впрочем, попробуйте, и сами убедитесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГАСПАЧО:
Помидор – 4 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Огурцы – 0,5 шт.
Лук – 1 головка
Хлеб – 100 гр.
Вода – 150 мл.л.
Оливковове масло – 75 мл.л.
Уксус (яблочный – в моем случае) – 1 стол.л.
Чеснок – 1 зубчик.
Соль – по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛМОРЕХО:
Помидоры – 4 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Хлеб – 50 гр.
Оливковое масло – 50 мл.л.
Следите за моими новостями и в:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://bit.ly/2FfhHGu
Ссылки других испанских блюд:
Роскон:
https://youtu.be/qyDki6eEGag
Паелья:
https://youtu.be/qyYjgH_w7Uc
Тортилья:
https://youtu.be/_E6h-PYJrWc
#ГотовитГрузинка#ГаспачоИСалмонехоИспанскийХолодныйСуп#ГрузинскаяКухняНаКухнеУМери
Видео Гаспачо и Салморехо: испанские холодные супы Gazpacho & Salmorejo канала На кухне у Мери - Готовит грузинка
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
23 октября 2019 г. 15:02:48
00:15:13
Другие видео канала
Как приготовить Испанскую Паэлью - How To Make Spanish Paella Step By StepТортилья. Испанская кухня. Tortilla EspañolaГРУЗИНСКАЯ ЧИХИРТМА НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СУП : "КОРОЛЬ СУПОВ!" ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ჩიხირთმა CHIKHIRTMAЧто есть в Жару??? Гаспачо. Летний суп. Мой вариант.Юлия Высоцкая — ГаспачоИКРА БАКЛАЖАННАЯ И КАБАЧКОВАЯ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ МЕРИ Eggplant CaviarПицца Маргарита и Наполитана: НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ИЗ САМОЙ ИТАЛИИ! Pizza MargheritaСуп гаспачо с апельсиновым льдомФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ И ГОЛУБЦЫ - С МЯСОМ И БЕЗ: 7 ВАРИАНТОВ. ДРУЖБА НАРОДОВ !!!!ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯГаспачо по испански - классический рецепт холодного супа . Рецепт гаспачо в блендереХачапури по-аджарски. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 2 способа приготовления "лодочек" - Adjarian KhachapuriШкмерули. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .Куриное блюдо с оригинальной заправкой. შქმერული ShkmeruliСоленая капуста по грузински . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Sauer KrautЯХНИ - БЕСПОДОБНЫЙ ВКУС ИЗ АДЖАРИИ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Jahni - Georgian CuisineКотлеты С СЮРПРИЗОМ ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . Будете готовить часто. Cutlets with cheeseПИТА С РАЗНЫМИ ВКУСНЕЙШИМИ НАЧИНКАМИ В КАРМАШКАХ . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . PitaСКУМБРИЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ: ГОТОВИМ ДОМА. Лучше магазинного! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. МackarelСУП ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .НАСТОЯЩИЙ И ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ - სუპ ხარჩო Soup KharchoОджахури грузинское блюдо . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.. ოჯახური OjakhuriЧанахи и Аджапсандали . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ - Georgian Chanakhi and Ajapsandali