BICOL EXPRESS WITH SITAW‼️ #shorts #kusinaniinday #shortvideo #easyrecipe #bicolexpress #asmr

Bicol Express with Sitaw

Procedure:

- Igisa ang bawang at sibuyas sa mainit na mantika, then lagyan ng pepper at paprika at patuloy na igisa ito.
- Ilagay ang bagoong or shrimp paste at igisa ito ng limang minuto.
- Ilagay ang pork at kutsahin o i-parcook ang pork ng 8-10 minutes.
- Pagkatapos ay ibuhos ang coconut milk(pangalawang piga ng gata) at isang pirasong pork broth cube.
- Takpan at pakuluin ng 20 minutes. Ang oras ay naka depende sa laki ng hiwa ng baboy.
- Pagkatapos ay ilagay ang hiniwang siling haba
at ilagay na ang coconut cream(unang piga ng gata)
- Wag ng takpan upang maiwasan ang pag buo buo at pagtutubig ng gata.
- Ilagay ang sitaw at timplahan ng kaunting patis or fish sauce at kaunting sugar para magbalanse ang lasa nito.
- Hayaan itong kumulo muli ng 6 na minuto.
- Patayin ang apoy at pwede ng i-serve!
- Kung gusto mo na medyo malapot ang sauce nito ay lagyan mo lamang ng cornstarch slurry.
- Isang kutsara ng cornstarch sa 2 kutsara ng tubig. Optional lamang ito!

Видео BICOL EXPRESS WITH SITAW‼️ #shorts #kusinaniinday #shortvideo #easyrecipe #bicolexpress #asmr канала Kusina ni Inday