豆角不直接炒著吃，教你一個酥脆的秘訣，簡單又香，好吃到停不下來│Vegan 素食料理

豆角不直接炒著吃，教你一個酥脆的秘訣，簡單又香，好吃到停不下來│Vegan 素食料理

一、精彩畫面 00:00
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹 00:24
今天我要用豆角和香菇，來做一道家常菜料理，我想來做一個咖哩肉丸子，我覺得丸子自己做比較有變化，因為每次可以換不同的食材，做出不同的丸子，素食材料行也是有賣，但是素食材料行賣的丸子，感覺會有一些調味劑，味道比較重，自己做的話就會比較天然，食材它本身的味道，再煮一個自己喜歡的醬汁淋上去，就是一個很好吃的家常菜。

三、備料 01:18
4條豆角、30克紅蘿蔔、1條玉米、30克鷹嘴豆、2片豆干、玉米片適量、1湯匙油、60克中筋麵粉、1湯匙玉米粉、1茶匙鹽、黑胡椒粉適量、1/8茶匙紅椒粉、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙糖、麵糊適量。

四、 做丸子 04:27

五、煮醬汁 06:08
1茶匙咖哩粉、150cc水、10克咖哩塊、太白粉水適量、1/3碗青豆。

六、試吃 07:37

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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