PATATAS VIUDAS. COCINA TRADICIONAL (LA MEJOR)

Con ingredientes solo de la huerta, tenemos un plato de categoría, de triste nombre pero de resultado espectacular. Comiendo cosas así, dan ganas de hacerse vegetariano.

INGREDIENTES
* 1 CEBOLLA
* 4 AJOS
* MEDIO PIMIENTO ROJO
* MEDIO PIMIENTO VERDE
* 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
* 1 CUCHARADITA Y MEDIA DE SAL
* 1 KG. PATATAS
* 1 CUCHARADITA DE COMINO EN POLVO
* 2 CUCHARADITAS DE PIMENTÓN
* 1 SOBRE DE AZAFRÁN

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