Ржаной фруктовый хлеб на закваске. Маринкины творинки
Опара
1 ст.л закваски (30 гр) https://bit.ly/35IuUn1
140 гр воды
140 гр муки ржаной
Оставить на 8-12 часов
Заварка
15 гр солода https://amzn.to/2QQkz43
1 гр кориандр
1 гр кардамон
100 гр ржаной муки
250 мл крутого кипятка
Тесто
150 гр сливы https://bit.ly/37yz3eO
150 гр изюма
125 гр клюквы
100 гр грецких орехов https://bit.ly/33p906I
вся опара
вся заварка
50 гр воды
15 гр соли
30 гр патоки https://amzn.to/2XMutoP
180 гр ржаной муки
220 гр муки 1 сорт
1-2 ст.л раст.масла
Вымесить и оставить на 2 часа
Сформовать булку, оставить на расстойку 1,5-2 часа
Выпекать 180 градусов,1 час.
Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ
Видео Ржаной фруктовый хлеб на закваске. Маринкины творинки канала Маринкины Творинки
1 ст.л закваски (30 гр) https://bit.ly/35IuUn1
140 гр воды
140 гр муки ржаной
Оставить на 8-12 часов
Заварка
15 гр солода https://amzn.to/2QQkz43
1 гр кориандр
1 гр кардамон
100 гр ржаной муки
250 мл крутого кипятка
Тесто
150 гр сливы https://bit.ly/37yz3eO
150 гр изюма
125 гр клюквы
100 гр грецких орехов https://bit.ly/33p906I
вся опара
вся заварка
50 гр воды
15 гр соли
30 гр патоки https://amzn.to/2XMutoP
180 гр ржаной муки
220 гр муки 1 сорт
1-2 ст.л раст.масла
Вымесить и оставить на 2 часа
Сформовать булку, оставить на расстойку 1,5-2 часа
Выпекать 180 градусов,1 час.
Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ
Видео Ржаной фруктовый хлеб на закваске. Маринкины творинки канала Маринкины Творинки
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Булочки на закваске с начинкой . Маринкины творинкиНемецкий фруктовый хлебСтаринный белорусский ржаной хлеб бабушки Степаниды.Фруктовый хлеб. Маринкины творинкиУкраинский формовой хлеб на ржаной закваске. РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА ИЗ ФРУКТОВ: ЭТО РЕАЛЬНО! Fruit Ferment For Bread ცომის საფუარი ქიშმიშითТыквенный ХЛЕБ на закваске - осенний рецепт!КАРЕЛЬСКИЙ Заварной Хлеб на Закваске!///Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in RussianБулочки на картофельных дрожжах. Маринкины творинкиСОВЕТЫ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ | Irina BelajaОладьи на сыворотке. Маринкины творинкиРжаной хлеб 🍞 в хлебопечке - быстрый и простой рецепт! 🔥Хлеб на ржаной закваске с зёрнамиПицца, баккебаб , хачапури. Маринкины творинкиЦельнозерновой хлеб на закваске, влажное тестоПшенично-ржаной хлеб на закваске (с изюмом и грецкими орехами)СЕВЕРНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ✧ Рецепт заварного пшенично-ржаного хлебаРЖАНАЯ ЗАКВАСКА "ВЕЧНАЯ" за 3 дня