Краківська ковбаса по ДСТУ
Рецептура на 10кг фаршу ( 7,7 кг готової продукції )
Яловичина 1/с ( лопатка) - 3кг
Свинина півжирна ( лопатка ) - 4кг
Бочок свинний без шкіри - 3кг
Сіль - 132гр
Нітритна сіль - 132гр
Цукор - 14гр
Перець чорний - 10гр
Перець душистий - 9гр
Часник свіжий - 20гр
Видео Краківська ковбаса по ДСТУ канала Готуємо просто
Яловичина 1/с ( лопатка) - 3кг
Свинина півжирна ( лопатка ) - 4кг
Бочок свинний без шкіри - 3кг
Сіль - 132гр
Нітритна сіль - 132гр
Цукор - 14гр
Перець чорний - 10гр
Перець душистий - 9гр
Часник свіжий - 20гр
Видео Краківська ковбаса по ДСТУ канала Готуємо просто
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Ковбаса Дрогобицька за ДСТУ 4435:2005
Московська з домашнім віскі
Колбаса краковская ВЕЛИКОЛЕПНАЯ по мотивам ГОСТ 16351
Ковбаса Львівська по ДСТУ
Краковская полукопченая ГОСТ 1938г. в домашних условиях
Ковбаса Свинна по ДСТУ4435 : 2005
Московська ковбаса ДСТУ
Ковбаса домашня бюджетний варіант
Домашняя Колбаса КРАКОВСКАЯ в духовке. ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ! Тот самый вкус из детства.
Бограч в казані.По Закарпатськи.
КОЛБАСА КРАКОВСКАЯ 🔪 Ароматная по мотивам ГОСТ 1212-41
Домашня ковбаса НАЙСМАЧНІША.
ВЕТЧИНА МРАМОРНАЯ НАСТОЯЩАЯ в домашних условиях
Коптимо М'ЯСО ДОМАШНЬОЇ ПТИЦІ ... Домашні КОПЧЕНОСТІ.
Проще простого Натуральная КУРИНАЯ КОЛБАСА для детей и взрослых Безопасная Вкусная Люда Изи Кук мясо
КОЛБАСА КРАКОВСКАЯ В магазине такой не найдёшь! А хочется!Wurst krakauer art. Lecker!
Колбаса МОСКОВСКАЯ. Как Приготовить Домашнюю Колбасу
Пасхальна домашня ковбаска
КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА по ГОСТу 1938г. Это самая вкусная колбаса!
Колбаса ЛУКАНКА Сыровяленая 🍽 Болгарская Кухня