MOSTACHON DE FRUTAS - PASTEL CRUJIENTE DE MERENGUE / ANGELICAKES DESSERTS

* El pastel de Mostachón es un pastel Crujiente (Crocante) de la familia de los Merengues, el cual va acompañado de Crema Chantilly con queso (Crema Holandesa) y fruta a su elección, es un postre muy común y solicitado en el Norte de México, por lo cual es novedoso para el resto del País y del Mundo, no pueden dejar de probarlo y ofrecerlo por novedoso y delicioso!!!

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INGREDIENTES:
1 Paquete de galletas Ritz o Crackers (30 ó 35)
4 Claras de huevo
1 Taza de azúcar
½ Cucharadita de polvo para hornear
1 Taza de nuez y/o almendras
1 cucharadita de vainilla

Decorado:
- Chantilly con queso crema (Crema Holandesa) = https://youtu.be/JOKWUibwEQY
- Fruta a elección (Mango, Fresas, Kiwi, Arándanos, Frambuesas) Protegiéndolas con este Glaseado Casero = https://youtu.be/N_8qDO8xnwE

*** Decorado con Plátano lo mostraremos en el siguiente video ***

* Tip.1: También se puede hornear en una charola de galletas (extendiendo parejo) y meter en copas o vasos trozos de este pan y decorar con la crema y frutas, ideal para mesa de postres o venta individual.
* Tio 2: Y que tal estas Galletas tipo MOSTACHON, más que deliciosas = https://youtu.be/tBEjjvnoHh0

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Видео MOSTACHON DE FRUTAS - PASTEL CRUJIENTE DE MERENGUE / ANGELICAKES DESSERTS канала Angelicakes.Desserts