COLITA de CUADRIL RELLENA, ideal para las fiestas

Una carne que no falla, que la podes hacer tanto al horno como a la parrilla es la colita de cuadril. Hoy les traigo esta version bien facil, rellenai, ideal para la mesa de fin de año!

1.5 Kg de Colita de Cuadril
200 g de Champiñones
1 Cebolla
1 Puerro
2 Dientes de Ajo
Queso Duro C/N
Sal
Pimienta
Mostaza
Aji Molido

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