A linguiça mais saudável e natural de todas. Refeição completa e deliciosa. TRIPA GROSSA!

TRIPA GROSSA! Dessa vez os nutricionistas vão aprovar e recomendar! Refeição completa, tudo em um, esse embutido os nutricionistas aprovam! Linguiça tripa grossa. Tripa grossa é um embutido tradicional da região sul do Brasil. É uma mistura de condimentos, vegetais, arroz, tomate e carnes diferentes, podendo ser de origem suína, bovina e aves. É originalmente embutido em tripa bovina reta, mas pode ser embutido em diferentes tripas. Pode ser assada no forno, na churrasqueira, fritadeira elétrica(air fryer) ou defumada. É um alimento completo e balanceado por conter proteínas animais, diversos legumes e vegetais.

250g carne frango picado;
250g carne bovina picada;
2 batatas picadas;
2 tomates picados, sem sementes;
1 xícaras de arroz cozido;
1 xícara de ervilhas congeladas;
28g sal;
2g pimenta preta;
1 cenoura picada;
1 cebola picada;
4 dentes de alho amassados;
3 ovos inteiros;
salsinha e cebolinha;
3g sal de cura 1 (opcional, caso vá consumir alguns dias depois de produzir);
3g antioxidante com eritorbato(caso use o sal de cura).

Tripa bovina reta, virada, com os veios de gordura para dentro.

Assar no forno, churrasqueira, defumador ou air fryer por 40 minutos a 1 hora, em temperatura média.

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