炸油条 （酵母版）我的千锤百炼的配方，不用泡打粉，不用苏打粉，掌握和面醒面技巧，零失败，在家轻松炸油条，Chinese Fried dough fritter

大家好，通过今天的视频我想告诉大家
只用酵母粉，不用泡打粉和苏打粉，，咱们照样可以做出内部蜂窝组织丰富，孔大泡多，外表酥脆，内里柔软的超蓬松油条。可以说酵母版的油条口感更好，风味更加的丰富，吃起来更有油条味，最重要就是更加的健康，吃起来更放心。
酵母粉版油条
中筋面粉 3杯
水1.125杯 +2汤勺 （沾手压面）
酵母1茶勺 （4克）
盐1茶勺 （8克）
鸡蛋2
玉米淀粉2汤勺
ingredients：
All-purpose flour 3cup / 450g
Warm water 1.125 cup + 2tbsp for kneading the dough
Yeast 1tsp (4g)
Salt 1 teaspoon / 8g
Corn starch 2tbsp

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