Rote Kidneybohnen Curry - Rajma Chawal Masala - Indische Kochbox Rezepte

Kidneybohnen Curry – Rajma Chawal – mit Reis
Alle wichtige Zutaten wie Rote Kidneybohnen (Red Kidney Beans), Ponni-Reis (südindischer-Reis), Gewürze und Gewürzzubereitung als Kochbox

KOCHBOX ZUTATEN
• Rote Kidneybohnen / Red Kidney Beans (Rajma) – 150g
• Ponni-Reis (südindischer-Reis) / Ponni Rice (South Indian) – 250g
• Gewürzmischung ganz (Nelken, Zimt, Cashewkerne)
• Kurkuma/Turmeric Powder
• Gewürzmischung gemahlen / Garam Masala
• Kreuzkümmel gemahlen/Jeera Powder
• Koriander gemahlen/Coriander Powder
• Bockshornkleeblätter/Methi Leaves
• Rote Chilipulver (scharf) / Red Chilli Powder (hot)

• Curry Gewürzzubereitung / Curry Masala –
(Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fenchel, Bockshornkleesamen,
Ingwer, Speisesalz, Chili, Senfsamen, Lorbeerblätter, Knoblauch,
Schwarzer Pfeffer, Zimt, Weißer Mohn)

Allergiehinweise: Enthält Hülsenfrüchte. Kann spuren von Weizen, Nüssen, Koriander, Sesam und Senf enthalten

FRISCHE ZUTATEN BENÖTIGT
• 2 EL Öl oder Ghee
• 1 TL Ingwerpaste und 1 EL Knoblauchpaste
• 2 Zwiebel fein gehackt
• 2 Tomaten fein gehackt
• 400ml Wasser
• 2 EL Korianderblätter
• Salz je nach Geschmack

Einweichzeit: 4 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20-30 Minuten
Portionen: 4

Rezept unter: https://www.indische-lebensmittel-online.de/product/kidneybohnen-curry-rajma-chawal-mit-reis-kochbox-indische-rezepte/

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