Las mejores flautas de pollo

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Flautas de pollo

Ingredientes
Para las flautas
1 cucharada de aceite de oliva
½ cebolla, fileteada
½ pimiento verde, en tiras
½ pimiento rojo, en tiras
1 pizca de orégano seco
1 pechuga de pollo, cocinada y deshebrada
Una pizca de sal y pimienta negra molida
12 tortillas para flauta
1 taza de aceite, para freír

Método de preparación
Calienta el aceite de oliva en un sartén y tírale cebolla y pimientos. Cocina hasta que los vegetales se suavicen.

Añade la proteína junto con las especias y revuelve para integrar. Cocina hasta que dore ligeramente y no quede líquido en el sartén. Calienta las tortillas para flauta ligeramente para evitar que se rompan.

Calienta aceite el para freír en un sartén profundo y cocina las flautas hasta que estén doradas y crujientes. Reserva en toallas de papel absorbente
Flautas de soya

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo, picado
½ cebolla, picada
½ pimiento verde, picado
½ pimiento rojo, picado
1 pizca de orégano seco
1 taza de proteína vegetal de soya texturizada
1 cucharadita de cilantro, en polvo
½ cucharadita de paprika, en polvo
Una pizca de sal y pimienta negra molida
12 tortillas para flauta
1 taza de aceite, para freír

Método de preparación
Calienta el aceite de oliva en un sartén y tírale cebolla y pimientos. Cocina hasta que los vegetales se suavicen.

Añade la proteína junto con las especias y revuelve para integrar. Cocina hasta que dore ligeramente y no quede líquido en el sartén. Calienta las tortillas para flauta ligeramente para evitar que se rompan.

Calienta aceite el para freír en un sartén profundo y cocina las flautas hasta que estén doradas y crujientes. Reserva en toallas de papel absorbente
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