用氣炸鍋做砂鍋鮭魚頭~好吃不油膩-烤箱＆氣炸鍋料理

用氣炸鍋做砂鍋鮭魚頭~好吃不油膩-氣炸鍋料理
作法
1.用米酒鹽巴白胡椒醃漬鮭魚頭約10分鐘,放入氣炸鍋200度20分鐘
2.準備一砂鍋,中火爆香薑片蒜頭蒜苗,炒香後放入三層肉炒至半熟
3.放入高麗菜,放入一大匙醬油膏&沙茶醬,炒至高麗菜出水後加水至八分滿,上蓋大火煮滾
4.放入火鍋料以及魚頭,撒上蒜苗就完成拉

南海豐鮭魚頭
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