POSTRE DE GALLETAS WAFERS SIN HORNO POR EL CHEF CARLOS

Vuelven las recetas del Chef Carlos! y en esta ocasión trae un postre súper facil y delicioso: Postre de Galletas Wafers

INGREDIENTES: (Para 12 porciones aproximadamente)

2 paquetes grandes de galletas wafers de chocolate
1 taza de café caliente (tinto)
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de leche
1 taza de crema de leche
1 taza de leche condensada
Polvo de chocolate
Chips de chocolate para decorar (opcional)

PREPARACIÓN:
Preparar 1 taza de café bien caliente y agregar el sobre de gelatina sin sabor, revolver muy bien para que se disuelva completamente. En licuadora agregar: la taza de leche, la taza de crema de leche, la taza de leche condensada y la mezcla de café con gelatina sin sabor. Incorporar los ingredientes. Luego en una refractaria o molde acomodar las galletas wafers y mojarlas con la mezcla, ayudarse de una cuchara para que se mojen completamente. Repetir el procedimiento para formar varias capas de galletas con la mezcla. Decorar con polvo de chocolate por encima y chips de chocolate (opcional). Finalmente llevar a la nevera por 3 horas para que tome consistencia de postre. ¡Y a comer!

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