Баранина в казане с тары!

В традиционных казахских поселениях в Восточном Туркестане, до сих пор мясо подают как и в старые времена, на астау с тары и с ножом ни каких ложек или палок с вилками!
Гость сам отрезает себе кусочек мяса ножом и ест
Мне нравится такая подача, и решил приготовить мясо баранины в казане, томить до нежности предварительно "запечатав мясо" пожарив мясо со всех сторон!

Мясо казане. Казахкая кухня. Кухня кочевников!
Подписывайтесь на мой канал и на страницу instaram @plov_farkhad_mamur
Алматинский плов! Алматы. Жибек Жолы 111 Аэровокзал

Видео Баранина в казане с тары! канала Farkhad Mamur Очаг Мясоеда