Сорпа, Шорва, шурпа, чорба...

Мне очень нравится готовить сорпу из конины и баранины.
Вкус у такой сорпы насыщенный и свежий, утоляет голод и дает сил.
Попробуйте так приготовить)).
Конину варю в начале и как положено, на медленном огне минут сорок а то и час, и только после этого кладу в казан баранину, баранина в горячем бульоне как бы сразу закрывается и не дает пены много и по этому остается сочной и вкусной, то что мне надо. И мясо сварено так как надо, оно мягкое но требует чтоб его кусали и жевали))

оператор @salakhidin
музыка группа "KUK Choy"
вопросы и предложения farkhadmamur@gmail.com

Видео Сорпа, Шорва, шурпа, чорба... канала Farkhad Mamur Очаг Мясоеда