Пирожное Картошка. Безумно вкусное и очень похоже на оригинал - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

В этом варианте пп-картошки нет отрубей и хлебцев!))
И просто представьте: почти 12 г БЕЛКА❗️и всего 175 калорий ‼️
Я обожаю это пирожное 😋
КБЖУ: 175/ 11,8/ 11,7/ 21,7
⠀
Корж
* яйца - 4 шт
* кефир 2,5 % - 300 г
* мука (у меня рисовая) -100 г
* какао - 20 г
* подсластитель - 20 г Фитпарад #7 или 100 г сахара
⠀
Крем
* молоко - 150 г
* СОМ - 30 г
* крахмал - 10 г
* подсластитель - 10 г Фитпарад #7 или 50 г сахара
⠀
* какао ~ 5 г для присыпки
⠀
1. Для коржа просто смешиваем все ингредиенты до однородности (тесто получается жидкое).
2. Выпекаем в духовке ~ 15 минут при 200 С. Либо в микроволновке 8-10 минут.
3. Для крема обжариваем СОМ на сухой сковороде до золотого цвета. Перемалываем в блендере.
4. Смешиваем молоко, СОМ и подсластитель. Подогреваем.
5. Добавляем крахмал и варим до загустения.
6. Корж крошим руками, добавляем крем и перемешиваем до однородной массы. Лучше руками.
7. Формируем пирожное. У меня получилось 6 шт. Присыпаем какао.
⠀⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️

Видео взято из https://www.instagram.com/rimma.chef/

Видео Пирожное Картошка. Безумно вкусное и очень похоже на оригинал - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts канала Еда, иди ко мне сюда