Mi masa madre de vacaciones, como preservarla en tiempo de inactividad o para llevar de viaje.

❇️ Vamos a aprender la manera más fácil cómo preservar masa madre:
1- Congelada
2- Regular 60%
3- Líquida, super hidratada
4- Deshidratada con harina
5- Seca

✳️ En la segunda parte vamos a recuperar las masas madre y sabremos cuál es la mejor opción.
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❇️ Elaborar masa madre desde 0 ▶️ https://enharinado.com/masa-madre-paso-a-paso-masterclass/
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❇️ Elaborar masa madre desde dulce ▶️ https://enharinado.com/talvina-masa-madre-dulce/
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❇️ Preguntas frecuentes sobre masa madre ▶️ https://enharinado.com/preguntas-sobre-masa-madre/
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✳️ https://enharinado.com/variacion-del-tiempo-de-fermentacion-de-una-masa/
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✳️ https://enharinado.com/15-utensilios-para-hacer-pan-en-casa/
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