자연음식 산들바람의 죽순 활용법

지금 많이 나오고 있는 죽순의 경우 삶아서 초고추장에
찍어 먹거나 소금에 절이는 방법으로 이용을 하고 있는데
죽순을 삶아서 이를 햇빛에 일주일간 말린후 보관합니다
이를 겨울에 물에 불린후 죽순요리를 하시면 또 다른 별미가
될수 있을겁니다

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