자연음식 산들바람의 머위무침

여름에 잎으로 쌈을 싸먹거나, 줄기의 껍질을 벗기고
나물을 하는 머위를 초봄에 새순이 나올 때, 이를 물에
쌈아서 쌈장과 고추장으로 버무린 머위무침을, 드실 때
참기름을 넣어 드시면 아주 향이 강하고 맛있는 머위무침을
드실수 있습니다.

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