CUPCAKES DE CHOCOLATE ECONOMICOS (SIN HUEVOS Y SIN MANTEQUILLA) CUPCAKES SIN GRASA

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Receta: Cupcakes de Chocolate Economico:

1 1/2 Taza de Harina Todo Uso
1 Taza de Azucar Blanca (Granulada)
1 TSP- Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
1/4 TSP- Cucharadita de Sal
1/3 Taza de Polvo de Cocoa
1 TBSP –Cucharada de Vinagre
1 TSP –Cucharadita Extracto de Vainilla
1/3 Taza de Aceite Vegetal
1 Taza de Agua tibia (NO caliente)
PREPARACION:
1). En un Bowl, cernir todos los ingredientes en polvos y mezclar.
2). Agregar Aceite, vinagre y agua.
3). Mezclar e incorporar bien con una Espatula. Si tienes un poco de dificultad, usa el batidor de mano
4). Luego de incorporar bien y asegurarte de que no queden grumos, empieza a llenar los capacillos 2/3 pulgadas.
5). Horneas por 20 minutos a 350 grados, en la rejilla del centro. Retiras del horno e inmediatamente los sacas del molde hacia una rejilla para reposar/enfriar 30 minutos.
6). Le pones la cobertura o relleno que deseas.

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