班蘭咖央醬【最愛的南洋早餐】香軟滑 Make your own Pandan Kaya (Pandan Coconut Egg Jam)

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玻璃瓶的清潔與消毒
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咖央醬的材料非常簡單，但要煮出「香」、「軟」、「滑」的質感卻非常考耐性，溫度控制最為重要，否則便會變成「鞋拾拾」的炒蛋質感唷 ~ 肥丁十分喜歡班蘭葉的清香，如找不到班蘭葉，省略便成椰香味濃的咖央醬了

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