PASTA ACQUA E FARINA FATTA IN CASA - ENG SUB - ricetta di Chef Max Mariola

(English Subtitles in this video!)
PASTA ACQUA E FARINA FATTA IN CASA ricetta di @ChefMaxMariola
00:00 Oggi cucino la ricetta della mia infanzia Pasta acqua e farina fatta in casa con pomodorini e pecorino. La ricetta di mio madre Fiorella che si fa “con due spicci” .
Pochi ingredienti ma di altissima qualità. E l'ingrediente speciale è la mia madre Fiorella che mi faceva questa pasta quando io tornavo da scuola.
00:48 Le dosi di farina e acqua mia mamma fa a occhio , ma io ho pesato 300 g di farina 00 che dovrebbero essere sufficienti per fare 4 piatti di pasta : per me, mia madre, camerawoman e Mariuccio.
01:00 iniziamo ad impastare ...
…
Come sempre tanti consigli e una #ricetta #facile #veloce ed #economica. Buon appetito da Casa Mariola!

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INGREDIENTI x 4 panini:
Farina 00 - 300 g
Pomodorini
Peperoncino
Aglio
Pecorino romano
Olio extravergine d’oliva
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