В поисках русского вкуса
Какие блюда нашей кухни можно считать исконно русскими, а какие заимствованными? Хорошо это или плохо? Могло ли быть вообще иначе в те эпохи, когда кухня формировалась? И наконец, что делает кухню частью национальной культуры?-
На все эти вопросы отвечают историки кулинарии Ольга и Павел Сюткины на встрече с читателями и блогерами LiveJournal Meetup в редакции Живого Журнала.
Видео В поисках русского вкуса канала Ольга и Павел Сюткины
На все эти вопросы отвечают историки кулинарии Ольга и Павел Сюткины на встрече с читателями и блогерами LiveJournal Meetup в редакции Живого Журнала.
Видео В поисках русского вкуса канала Ольга и Павел Сюткины
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Второе и компот Бефстроганов 2015 480Фаршированная тыква от Ольги СюткинойПончик или пышкаБотвинья от Ольги и Павла СюткиныхПостная кухня: какой она была раньше?Московский галантин XIX векаСамая вкусная кабачковая икраРестораны эпохи перестройкиСюткины о работе над книгой про суздальскую кухню22 СливаИван чай как попытка импортозамещенияОльга Сюткина про новогодний стол на ОТР6 РевеньРусская кухня теперь и по телевизоруProduction Of Caviar 1960 MosCatalogue ruЗачем русской кухне быть в ЮНЕСКО27 ТыкваСказки русской кухниПавел Сюткин о рынке алкоголя в кризисТри века русской печи 2