Иван чай как попытка импортозамещения

Модной темой сегодня стало пить не обычный чай, а его подчеркнуто русскую версию. Это кипрей, по-другому – иван-чай. Толпы россиян нынешним летом собирали, сушили, ферментировали, а теперь с удовольствием пьют этот напиток. И при этом верят, что приносят еще и пользу своему здоровью. Так это или нет?

Вместе с историком Павлом Сюткиным и другими экспертами программа "Еда живая и мертвая" (Канал НТВ) попыталась разобраться, откуда пошло это увлечение. И насколько полезен этот самый иван-чай.

Видео Иван чай как попытка импортозамещения канала Ольга и Павел Сюткины